Proximité à la cuisine et représentations sociales de « Faire la cuisine » en France : analyse de discours - Archive ouverte HAL Access content directly
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Proximité à la cuisine et représentations sociales de « Faire la cuisine » en France : analyse de discours

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Julie Boussoco
  • Function : Author
Laboratoire Parisien de Psychologie Sociale
Lionel Dany
Laboratoire de Psychologie Sociale
CV
Agnès Giboreau
  • Function : Author
  • PersonId : 976321
Centre for Food and Hospitality Research
Isabel Urdapilleta
Laboratoire Parisien de Psychologie Sociale

Domains

Humanities and Social Sciences Humanities and Social Sciences Psychology

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Submitted on : Friday, August 28, 2020-5:20:39 PM

Last modification on : Thursday, July 14, 2022-4:12:56 AM

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Dates and versions

hal-02925135 , version 1 (28-08-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02925135 , version 1

Cite

Julie Boussoco, Lionel Dany, Agnès Giboreau, Isabel Urdapilleta. Proximité à la cuisine et représentations sociales de « Faire la cuisine » en France : analyse de discours. 1ère conférence internationale d’histoire et des cultures de l’alimentation, 2015, Tours, France. ⟨hal-02925135⟩

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