Proximité à la cuisine et représentations sociales de « Faire la cuisine » en France : analyse de discours - Archive ouverte HAL Access content directly
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Proximité à la cuisine et représentations sociales de « Faire la cuisine » en France : analyse de discours

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Dates and versions

hal-02925135 , version 1 (28-08-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02925135 , version 1

Cite

Julie Boussoco, Lionel Dany, Agnès Giboreau, Isabel Urdapilleta. Proximité à la cuisine et représentations sociales de « Faire la cuisine » en France : analyse de discours. 1ère conférence internationale d’histoire et des cultures de l’alimentation, 2015, Tours, France. ⟨hal-02925135⟩
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