La catastrophe comme prétexte à l'action. Réformer l'alimentation au lendemain de Katrina

Nicolas Larchet 1
1 CSU - Cultures et sociétés urbaines
CRESPPA - Centre de recherches sociologiques et politiques de Paris
Mots-clés : réformes sociale action publique pratiques alimentaires classes populaires
Document type :
Journal articles
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https://hal-univ-paris8.archives-ouvertes.fr/hal-00984388
Contributor : Haki Shtalbi <>
Submitted on : Monday, April 28, 2014 - 12:27:48 PM
Last modification on : Wednesday, November 20, 2019 - 2:05:45 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-00984388, version 1

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UNIV-PARIS8 | CNRS

Citation

Nicolas Larchet. La catastrophe comme prétexte à l'action. Réformer l'alimentation au lendemain de Katrina. Terrain : revue d'ethnologie de l'Europe, Ministère de la culture, Sous-direction ARCHETIS-DAPA, 2010, pp.80-99. ⟨hal-00984388⟩

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